![](img/spacer.gif)
![コーヒームース](../upload/recipe/727_re.jpg)
![おすすめポイント](img/osusume_icon.png)
ふんわりとしたまろやかな口当たりのコーヒームースはおもてなしにもピッタリなデザートです♪コーヒーの濃さでお好みの味わいに仕上げてみて!(★1人分約17円)
![材料](img/material_icon.png)
【20人分】
ホイップ(加糖)[要冷蔵]・・・200g
卵・・・1個
砂糖・・・50g
粉ゼラチン・・・7g
水・・・大さじ2
カステラ(市販品)・・・10切れ
A:インスタントコーヒー・・・4g、お湯・・・100g
B:インスタントコーヒー(スプレードライ)・・・適量
※トッピング用のコーヒーはパウダー状のものを使用してください。
![調理時間](img/time_icon.png)
30 分
![レシピに使われている商品](img/relation_icon.png)
![レシピに使われている商品](img/recipe_info_icon.png)
【1】 |
小さめのカップにゼラチンと水を入れて約10分ふやかし、電子レンジ(500W)で約20秒加熱し、粗熱を取っておきます。プリンカップの底にカステラをしき詰め、Aのコーヒー液を流し入れて染み込ませます。 |
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【2】 |
ボウルにホイップ(加糖)[要冷蔵]を入れて砂糖を加えながら泡立て、別のボウルでもったりするまで泡立てた卵と混ぜ合わせます。 |
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【3】 |
均一に混ぜ合わせたら【1】のゼラチンを加えて混ぜ合わせます。【1】のプリンカップに流し入れて、冷蔵庫で冷やし固め、Bのインスタントコーヒーをトッピングして出来上がりです。 |
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![ワンポイントアドバイス](img/onepoint_icon.png)
コーヒーを濃く入れたり、洋酒(ラム酒など)を数滴加えると、大人な味わいに仕上がります。
※カップのサイズは直径6cmx深さ4cmのプリンカップを使用しています。
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