オートミールのピータン粥
お米の代わりにオートミールで作るお粥のレシピです。台湾産ピータンのコクのある独特の味わいにぴったり。心も体もホッとほぐれる優しい味わいで、朝食はもちろん、遅い時間の晩ごはんにもおすすめの一品です。（★1人分約133円 [主原料のみ]）
【1】 |
豚肉は1.5cm幅に切り、台湾産ピータンは角切りにします。 |
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【2】 |
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を加えます。 |
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【3】 |
豚肉に火が通ったら、オートミール、【A】を加えます。煮立ったら、台湾産ピータンを加え約3分煮ます。 |
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【4】 |
器に盛り、青ねぎを散らせば出来上がりです。 |
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作り方【3】で煮詰めすぎないよう注意して、お好みのとろみ具合に仕上げてください。
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