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マッサマンカレーペーストで簡単!カレー風味ラクサ

クイック
3ステップ
マッサマンカレーペーストで簡単!カレー風味ラクサ

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おすすめポイント

シンガポールの定番麺料理をマッサマンカレーペーストでカレー風味に!ツルッと美味しいライスヌードルと、スパイス香るココナッツミルクベースのスープがぴったり。お好みの具材をトッピングすれば、簡単にアジアンな一品が完成します。(★1人分約193円 [主原料のみ])

材料
【2人分】

ライスヌードル・・・100g
ココナッツミルク・・・200g
マッサマンカレーペースト・・・16g
パクチー、蒸し鶏、厚揚げ、ゆでえびなど(お好みで)・・・適量

調理時間

10 分

レシピに使われている商品
レシピに使われている商品

【1】

鍋にマッサマンカレーペーストとココナッツミルクを入れて火にかけ、しっかり混ざるようにかき混ぜながら加熱します。

【2】

ライスヌードルはパッケージの記載どおりに茹でます。

【3】

器にライスヌードルを入れて、【1】のスープをかけ、お好みのトッピングをのせれば出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

パクチーをトッピングすると、より本格的な味わいに!

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